Shellfish safety and quality
- Författare
- (Edited by Sandra E. Shumway and Gary E. Rodrick.)
- Genre
- Bibliografi, Electronic books.
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| CRC Press, Woodhead Pub. | c2009 | Florida, Boca Raton, Cambridge | xx, 591 sidor. ill, 24 cm. | 978-1-60119-791-7 |